3月入ってからもあんまり暇がないなーと思ったら、急なドタキャンが続いて突然ぽっかり暇な時間ができてしまいました。そういうときこそ自分の趣味に時間を充てるべきだと常々思っているわけですが、まったりのんびり神様がくれたこの時間を過ごすのも悪くはないねと春眠暁を覚えない管理人の悠です。
そこでふと、思い立ったわけですよ。
ケーキを作ろう。
なんでかしらん。まぁあんまり凝ったものもできないんで、簡単手軽なベイクドチーズケーキで。ネットでレシピを確認し、閉店間際の生鮮市場まで車を出し、さくさくと材料購入。
ってなわけで、早速準備に取りかかり。
下準備に、クリームチーズを室温で柔らかくしておき、焼き型にバターを塗っておく。オーブンシートは手に入らなんだけど、まぁよしとしよう。薄力粉も準備。ふるいなんかいう高級道具はないので、天ぷらの天かすをとる網で代用。ビンボくさい生活の知恵って奴ですな。
柔らかくなったクリームチーズをボールに突っ込み、木べらの代用・しゃもじ（生活の知恵ver.2）でぐにぐにと潰す。適度にクリーム状になったら泡立て器で。
グラニュー糖、牛乳、卵を順に加え、混ぜ混ぜ。いい感じになってきた。あとは薄力粉、生クリーム、レモン汁を加えてひたすら混ぜる。
混ぜるのに飽きたらオーブンにぶちこむ。180度で50分焼き。オーブンで焼いている間に使用したものの後かたづけをしていたんだけど、漂ってくるいい香りがあああああああああああああああああああ
いいかんじじゃねぇの？
チーズケーキはやっぱ楽でいいやと思いつつ、せっかくだから紅茶も淹れてアフタヌーンティー風に楽しんでみる。
ヽ(゜∀゜)ノﾋｬｯﾎｰｲ
これよこれ。これぞイギリス紳士の嗜みって感じ。手作りチーズケーキとティーバックなんぞではない本物の紅茶を楽しむ贅沢。
使ってる道具は間に合わせだけどな。orz
皿も合ってねぇし、ティーポットも持ってねぇし。ティーセットでも誰かよこしやがってください。もうちょっと高貴な感じで楽しみたい。
……しかし、病み上がり直後だというのに頭の中が沸騰しているとしか思えん行動。むしろ病み上がりだからか。明日ソフトボール大会にでるのに、大丈夫なのか＞俺。
Comment